dimecres, 23 de maig del 2012

Valdemar Reserva 2006


Un vi de la Rioja, un vi exclusiu per als de Vinoselección.
El celler Valdemar i els enòlegs de Vinoselección han fet aquest vi.
100% Rioja: un vi net, intens en aroma, en boca equilibrat, entrada fresca, bona estructura tànnica, justa acides, fusta integrada....un Rioja que no mai falla!!

El vaig comprar per uns 7,5€

Identificació:

Nom:         Valdemar Reserva 2006
Bodega:     Valdemar
Lloc:          Oyón (Álava)
Web:          www.valdemar.es
DO:           D.O.C. Rioja
Varietats:    90% Tempranillo
                 10% Mazuelo

Dades d'interés...de l'elaborador

Elaboració:
La Rioja més exclusiva i selecta.
En la passada dècada dels vuitanta, Cellers Valdemar va començar una nova i brillant etapa sota el timó de Jesús Martínez, que ha sabut configurar una àmplia gamma de vins amb qualitat i regularitat que ha assolit prestigi internacional.
Minuciosa selecció de partides i botes i un 'coupage' especial, Valdemar Reserva 2006, s'ha elaborat entre els enòlegs del celler.
Un vi negre dissenyat amb els fruits de l'extens vinya que el celler té en propietat, i vinificat a les seves instal.lacions d'Oyón. Un immoble a l'avantguarda en la incorporació de les més modernes tecnologies, on es barreja el saber fer d'una llarga tradició vitivinícola amb la contínua recerca per aconseguir en els seus vins la més alta qualitat.


Nota de tast:

- Color
Intens i suggerent color vermell granat amb vius reflexos del mateix to en el seu rivet.
- Olor: Net al nas i amb bona intensitat aromàtica, presenta un mostrari de la gamma dels fruits vermells madurs, amb fines notes especiades, tocs de muntanya baixa i un subtil fons torrat.
- Sabor:
En boca exhibeix una entrada fresca, amb bona estructura tànnica, una justa acidesa i un pas ampli i equilibrat, en què la fusta s'ha integrat perfectament amb la fruita provocant un discórrer amb molt bones sensacions tàctils. Final llarg en què destaquen els records de la seva bona criança.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada