dilluns, 22 de setembre de 2014

Verema 2014: Any 0

Ara fa un any que hem plantat, i sobre juny-juliol vam tallar els raïms. L'explicació és que com el cep és massa jove, no cal que faci esforç per donar fruit i que es canalitzi l'energia per a fer-se la planta.

Tot i això, vam anar a Setembre després de quinquennals d'Ulldecona, i encara havia algun raïm.
Vaig agafar-los tots en un poval...uns 2 Kg!!!

A l'arrivar a casa vam treure els grans i Ramon va fer la primera xafada del raïm de Vinya Marina!!

Primera "verema " de 2 kilos i xafada de Ramon Jr.

Podeu vore la posada en escena en aquest vídeo!!

video


Després vam deixar el resultat de la "xafada" en una olla no massa gran...i vam deixar que es fes la fermentació...
Al cap d'una setmena aprox vam premsar, i embotellar 2 ampolles!!

Ja tenim l'anyada 0.
2015 segur que veremarem!!


GALERIA FOTOGRÀFICA

Tots treballant...

Si no para de menjar, no podrem xafar res....jeje!!


Ramon Jr xafant tota la verema 2014: 2 Kilos!!

Que us sembla?

Premsant....bueno...intentant-ho!!

Ja tenim el vi!!